Mast o chiar (Gurkensalat mit Pfefferminze)
Zutaten: ( für ca. 4 Personen )
1 große Gurke
1 Becher (250 gr) Joghurt
1 Becher (250 gr) Sauerrahm
1 Teelöffel getrocknete, zerriebene Pfefferminze (je nach Geschmack)
1/2 zerriebene Knoblauchzehe (je nach Geschmack)
je 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: (Zubereitungszeit ca. 15 Minuten)
Gurke in kleine Würfel schneiden und mit den übrigen Zutaten abschmecken. In
den
Kühlschrank stellen und etwas ziehen lassen.
(c) Masoud Noormohammadian 6.7.1997